正月里，走進(jìn)云南省楚雄彝族自治州大姚縣灣碧傣族傈僳族鄉(xiāng)臘務(wù)堵村，甘蔗林綠意盎然。走進(jìn)村內(nèi)，只見甘蔗地里人頭攢動，有的在砍甘蔗，有的在捆綁馱運，一片繁忙的景象。
臘務(wù)堵村地處金沙江沿岸，終年無霜，種植的甘蔗產(chǎn)量高、糖分高，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)經(jīng)濟作物，尤其適合熬制紅糖。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，臘務(wù)堵村以“灣臘紅糖”為突破口，為群眾探索出一條致富之路。
“甘蔗種植成本低、效益高，種植一次可以連續(xù)收獲4至5年，我家種植甘蔗6年多了，到現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到8畝，甘蔗熬制成紅糖后，每畝能有7500多元的收入。”種植戶劉金貴一邊收割甘蔗一邊開心地說。
來到臘務(wù)堵古方紅糖制作廠，空氣中彌漫著濃郁香甜的氣息。以天然原生態(tài)糖蔗為原料采用古法熬制的紅糖無任何添加，色澤金黃、酥軟醇香，深受消費者青睞。
灣碧鄉(xiāng)依托糖廠設(shè)備資源優(yōu)勢，按照“村集體+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，農(nóng)戶可出售甘蔗到合作社集中制糖，也可租用合作社設(shè)備場地自己制糖。
“每畝甘蔗產(chǎn)量約5000公斤，可制糖約500公斤，按照每公斤15元計算，產(chǎn)值約7500元。每畝甘蔗可產(chǎn)糖渣飼料約1200公斤，按照每公斤1元計算，產(chǎn)值1200元，除去人工、肥料以及加工費每畝甘蔗收入6900元。”臘務(wù)堵村黨總支書記劉桂權(quán)說。
近年來，灣碧鄉(xiāng)通過優(yōu)化種植區(qū)域布局、引進(jìn)良種提高產(chǎn)量、改善蔗區(qū)生產(chǎn)路等措施，全鄉(xiāng)甘蔗種植面積620畝，產(chǎn)值預(yù)計達(dá)到400余萬元，“灣臘紅糖”已有5個精包裝系列產(chǎn)品，紅糖產(chǎn)業(yè)真正成了灣碧群眾的“甜蜜”事業(yè)。
臘務(wù)堵村村民采收甘蔗。葉建蕓攝
